Preparación

En una sartén amplia, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo.

Agrega las setas picadas y cocina hasta que suelten su líquido y se doren ligeramente.

Incorpora la salsa de tomate, orégano, sal y pimienta. Cocina 5 minutos a fuego medio.

Retira parte de la carne (deja una capa en el fondo) y acomoda una primera capa de láminas de lasaña encima (puedes cortar si es necesario).

Retira un poco de la mezcla de setas y deja solo una base en la sartén.

Consiente tu paladar añadiendo una capa de Quesos Polymax.

Coloca una capa de láminas de lasaña sobre esa base.

Repite el proceso: pasta – setas – queso, hasta terminar. Asegúrate de que la última capa tenga bastante queso.

Tapa la sartén y cocina a fuego muy bajo durante 15–20 minutos, permitiendo que la pasta se termine de cocer y el queso se derrita por completo.

Sirve y decora con hojas de albahaca o perejil.

PolyTip: Si las láminas no estaban precocidas, puedes agregar un chorrito de caldo de pollo para generar vapor.