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PAPAS AL HORNO CON SALCHICHAS

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PAPAS AL HORNO CON SALCHICHAS

Ingredientes

Porción para 4 personas

  • 4 papas medianas, en cubos con cáscara semicocidas
  • 6 salchichas partidas a la mitad
  • 1 taza de Crema Polymax
  • 1/2 taza de leche
  • 1 taza de Queso Del Morral Polymax rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Una pizca de tomillo fresco
  • 1/2 cucharadita de paprika
  • 1/4 cebolla finamente picada (opcional)

Preparación

Precalienta el horno a 200 °C (390 °F).

Dora las salchichas en un sartén.

En un bowl mezcla la Crema Polymax, leche, sal, pimienta y un poco de paprika.

Incorpora la mitad del Queso Polymax rallado.

Coloca las papas en un refractario engrasado.

Agrega encima las salchichas y mezcla ligeramente.

Vierte la mezcla cremosa encima y consiente tu paladar espolvoreando el resto del queso.

Hornea durante 20–25 minutos o hasta que se dore la superficie y burbujee.

Decora con tomillo fresco y sirve caliente.

PolyTip: Agrega trocitos de chile serrano para dar un ligero toque picante.