Productos
Queso Oaxaca
Queso Mozzarella
Queso Mozzarella
Es un Queso que conlleva la calidad implícita desde la selección de la leche, hasta el toque final del enredado, que representa una especificación única de Maxilacteos ante los demás quesos que existen en el mercado.
Presentaciones: 250g - 500g - 1Kg - 3.5 Kg
Queso Mozzarella
Queso Mozzarella
Queso Mozzarella
Es un queso de pasta cocida, característico por su fundido y por su consistencia suave, su sabor ligeramente ácido por su punto de maduración de la pasta en el proceso.
Presentaciones: 2Kg. / Rallado
Queso Panela
Queso Mozzarella
Queso Manchego
Es un queso pasteurizado, elaborado con leche 100% de vaca, semidescremada, textura firme y altamente nutritivo.
Presentaciones: 500g - 2Kg - 2.5Kg
Y Panela Con Epazote y rajas
Queso Manchego
Quesos Botaneros
Queso Manchego
Este producto esta clasificado dentro de los quesos Semimadurados, es un producto procedente de la leche entera de la vaca, de pasta firme por el prensado que lleva después de la darle forma requerida.
Presentaciones: 500gr. - 1Kg. - 2.5Kg. - 10Kg.
Quesos Botaneros
Quesos Botaneros
Quesos Botaneros
Manchego Escabeche/Manchego Nuez/Manchego Piñón/Manchego Combinado/Manchego Epazote con Rajas/Manchego Chipotle/Manchego Adobado
Presentaciones: 500gr.
Queso del Morral
Quesos Botaneros
Quesos Botaneros
El morral es un queso de pasta firme, clasificado de acuerdo a su elaboración como un queso semiduro, se elabora a partir de la pasta de manchego el morral de fibra de ixtle(fibra de maguey ), le confiere al la forma deseada, además de que se conjunta el jugo de la pasta con el ixtle, ofreciendo a este producto un sabor, textura y olor inigual
El morral es un queso de pasta firme, clasificado de acuerdo a su elaboración como un queso semiduro, se elabora a partir de la pasta de manchego el morral de fibra de ixtle(fibra de maguey ), le confiere al la forma deseada, además de que se conjunta el jugo de la pasta con el ixtle, ofreciendo a este producto un sabor, textura y olor inigualable.
Presentaciones: • Natural • Adobado • Epazote con rajas • Piñón • Nuez 2.5 Kg
Queso Asadero
Queso Ranchero
Queso Ranchero
De origen Chihuahua, México, es un queso fresco de pasta hilada producido artesanalmente.
Presentaciones: 1Kg. - 10Kg.
Queso Ranchero
Queso Ranchero
Queso Ranchero
Casi siempre se trata de un queso fresco del estilo del panela o similar. Se elabora con leche de vaca, principalmente, aunque también se produce con leche de cabra o una mezcla de ambas.
Presentaciones: 200gr. - 500gr.
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Requesón
Queso Ranchero
Queso de Cabra
Producto obtenido a partir del suero de los quesos, es rico en proteína y el más bajo en grasa por su proceso de elaboración pero sobre todo por su origen.
Presentaciones: 500gr.
Queso de Cabra
Queso de Cabra
Queso de Cabra
Queso blanco redondo, en forma de pastilla, elaborado con leche de cabra cubierto con ceniza.
Presentaciones: 200gr.
Crema
Queso de Cabra
Mantequilla
Producto en el que se ha reunido una fracción determinada de grasa y otros componentes de la leche a través de la centrifugación de la misma.
Presentaciones: 250ml. - 500ml. - 1 Lt. - 17 Lt.
Mantequilla
Queso de Cabra
Mantequilla
Sustancia grasa (82% de materia grasa) obtenida por mazado de la crema de leche, y luego lavada y trabajada para que quede untuosa. La mantequilla se endurece con el frío y se vuelve líquida con el calor.
Presentaciones: 250ml. - 500ml. - 1 Lt. - 17 Lt.